أكلة ليبية اسمها البازين

أكلة ليبية اسمها البازين
المقادير
كيلو من دقيق الشعير
لتر ونصف ماء
نصف كيلو لحم
بصلة
علبة معجون طماطم
قليل من الفلفل الحار
ملح

الطريقة
يوضع الماء فى القدر مع قليل من الملح. .1
يصب الدقيق دفعة واحدة ويوضع فى وسطة قطعة من الخشب بطول 30 سم وعرض 5سم
تستخدم لعجن الدقيق بعد غلية 60 دقيقة على نار هادئة. .2
لعمل المرق: بوضع قليل من الزيت ويقلب فيه بصلة مفرومة مع اللحم ومعجون
الطماطم والفلفل. .3
يصب المرق على العجين بعد تدورها (بعد تكور العجين).[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

اعتقد بتكون بهاي الصوره

شكرا على الطبخه

تسلمي اضن انها هي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» طفله كادت تموت بسبب اسمها
» زهرة نادرة اسمها نزيف القلب