~*¤®§( *§ منتــــــــــدى همســــــات المحبـــــــة §* )§®¤*~ˆ°
اهلا وسهلا بكم بمنتدى همسات المحبة

نرجوا منكم التسجيل والمشاركة


الكفتة المصرية Regojn
~*¤®§( *§ منتــــــــــدى همســــــات المحبـــــــة §* )§®¤*~ˆ°
اهلا وسهلا بكم بمنتدى همسات المحبة

نرجوا منكم التسجيل والمشاركة


الكفتة المصرية Regojn
~*¤®§( *§ منتــــــــــدى همســــــات المحبـــــــة §* )§®¤*~ˆ°
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
الكفتة المصرية 45060134
الكفتة المصرية Support
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
ألامبRاطور
الكفتة المصرية I_vote_rcapالكفتة المصرية I_voting_barالكفتة المصرية I_vote_lcap 
الشامخه خلود
الكفتة المصرية I_vote_rcapالكفتة المصرية I_voting_barالكفتة المصرية I_vote_lcap 
همسات المحبة
الكفتة المصرية I_vote_rcapالكفتة المصرية I_voting_barالكفتة المصرية I_vote_lcap 
sousou
الكفتة المصرية I_vote_rcapالكفتة المصرية I_voting_barالكفتة المصرية I_vote_lcap 
amina
الكفتة المصرية I_vote_rcapالكفتة المصرية I_voting_barالكفتة المصرية I_vote_lcap 
الوردة الزرقاء
الكفتة المصرية I_vote_rcapالكفتة المصرية I_voting_barالكفتة المصرية I_vote_lcap 
نبض الابداع
الكفتة المصرية I_vote_rcapالكفتة المصرية I_voting_barالكفتة المصرية I_vote_lcap 
جوهرة الجزائر
الكفتة المصرية I_vote_rcapالكفتة المصرية I_voting_barالكفتة المصرية I_vote_lcap 
شعاع الامل
الكفتة المصرية I_vote_rcapالكفتة المصرية I_voting_barالكفتة المصرية I_vote_lcap 
اسيرة الخيال
الكفتة المصرية I_vote_rcapالكفتة المصرية I_voting_barالكفتة المصرية I_vote_lcap 
المواضيع الأخيرة
» حوليات وتصحيح بكالوريا 2010 جميع الشعب
الكفتة المصرية I_icon_minitimeالثلاثاء يوليو 22, 2014 1:02 pm من طرف amina

» ماذا تفعل لو عاد حبك الراحل؟
الكفتة المصرية I_icon_minitimeالثلاثاء يوليو 22, 2014 1:01 pm من طرف amina

»  كيف تبني الشخصية القوية؟؟
الكفتة المصرية I_icon_minitimeالثلاثاء يوليو 22, 2014 12:51 pm من طرف amina

» قلم جديد..فن جديد
الكفتة المصرية I_icon_minitimeالثلاثاء يوليو 22, 2014 12:49 pm من طرف amina

» صور أنمي رمزيه
الكفتة المصرية I_icon_minitimeالثلاثاء يوليو 22, 2014 12:46 pm من طرف amina

» روابط 30 مجلة كروشيه بالباترون أغلبها مفارش
الكفتة المصرية I_icon_minitimeالسبت أبريل 26, 2014 3:02 pm من طرف شمس ا

» مذكرة ماجيستر بعنوان مدخل الى الرواية الجزائرية
الكفتة المصرية I_icon_minitimeالجمعة أبريل 18, 2014 11:03 pm من طرف امل

» اجعل الماوس يذكر ويسبح الله + الشرح
الكفتة المصرية I_icon_minitimeالأحد أبريل 06, 2014 11:24 pm من طرف amina

» كيفية سرقة ايميل ولقد جربته بنفسي ادخل ودمر من يزعجك
الكفتة المصرية I_icon_minitimeالسبت أبريل 05, 2014 4:06 pm من طرف راكان راكان


 

 الكفتة المصرية

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
بنوتة روشة
مشرف مميز
مشرف مميز
بنوتة روشة


انثى
عدد المساهمات : 479
نقاط : 692
السٌّمعَة : 5
تاريخ الميلاد : 19/01/1998
تاريخ التسجيل : 26/03/2010
العمر : 26
العمل/الترفيه : ........
المزاج : اخر روشنه

الكفتة المصرية Empty
مُساهمةموضوع: الكفتة المصرية   الكفتة المصرية I_icon_minitimeالسبت يوليو 17, 2010 3:11 pm

[url=http://forum.brg8.com/ext.php?ref= [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/url]



مقادير عمل الكفتة




كل كيلو لحم مفروم




نصف كيلو أرز مصري منقوع ومصفى




ملح




ثوم




بصل




ملح




بهارات




كزبرة وبقدونس وشبت




كل المقادير توضع بالفرامه




ثم تكور أو تعمل أصابع وتقلى




المرق:




يحمس ثوم ومن ثم توضع عليه طماطم مطحونة




وتترك حتى تتسبك وتزاد ماء ساخن (اللحم يشرب ماء كثير)




ولما تغلي الماء ضعي اللحم واتركيه يتسبك على نار




هادئة وعندما ينضج توضع ملعقة بهارات ويراعى الملح




ممكن تضعيه بجانب الأرز بالشعيريه




عجة بالبطاطس



[url=http://forum.brg8.com/ext.php?ref= [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/url]



المقادير

500 غرام من البطاطا (البطاطس).

6 ـ 7 بيضة.

2 بصلة متوسطة الحجم ومفرومة ناعمة أو مبروشة.

1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

1/2 ملعقة صغيرة من الملح.

2 ـ 3 ملعقة كبيرة من السمن النباتي.

1 ملعقة صغيرة من الكركم أو العقدة الصفراء.

الوصفة

تقشر البطاطا وتقطع إلى مربعات كبيرة وتسلق بالماء

والملح ثم تهرس لتصبح بوريه.

يضاف البصل المبروش والملح والفلفل الأسود والكركم إلى البطاطا.

ويخلط المزيج جيداً ويترك جانباً حتى يبرد قليلاً.

يخفق البيض بالخلاط الكهربائي ثم يضاف إليه مزيج البطاطا.

يحمى السمن في صينية الفرن وتغلف الجوانب بالسمن أيضاً.

يصب مزيج العجة في الصينية ويدخل إلى فرن معتدل الحرارة

مدة 30 ـ 40 دقيقة حتى يحمر سطح العجة.

ترفع صينية العجة من الفرن وتقلب في طبق مستدير وتقطع

إلى مثلثات متساوية وتقدم ساخنة أو فاترة حسب الذوق.

يا رب تعجبكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كريستال
مشرف مميز
مشرف مميز
كريستال


انثى
عدد المساهمات : 484
نقاط : 561
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 24/04/2010
العمل/الترفيه : موظفة
المزاج : رومانس

الكفتة المصرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكفتة المصرية   الكفتة المصرية I_icon_minitimeالأحد يوليو 18, 2010 2:45 pm

شكله بيشهي

رح جربها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنوتة روشة
مشرف مميز
مشرف مميز
بنوتة روشة


انثى
عدد المساهمات : 479
نقاط : 692
السٌّمعَة : 5
تاريخ الميلاد : 19/01/1998
تاريخ التسجيل : 26/03/2010
العمر : 26
العمل/الترفيه : ........
المزاج : اخر روشنه

الكفتة المصرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكفتة المصرية   الكفتة المصرية I_icon_minitimeالأحد يوليو 18, 2010 2:48 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنوتة روشة
مشرف مميز
مشرف مميز
بنوتة روشة


انثى
عدد المساهمات : 479
نقاط : 692
السٌّمعَة : 5
تاريخ الميلاد : 19/01/1998
تاريخ التسجيل : 26/03/2010
العمر : 26
العمل/الترفيه : ........
المزاج : اخر روشنه

الكفتة المصرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكفتة المصرية   الكفتة المصرية I_icon_minitimeالأحد يوليو 18, 2010 4:40 pm

مرسى على مرورك العطر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الكفتة المصرية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الفلافل المصرية
» حمل مخطوط شرح الأربعين المنسوب لابن دقيق العيد (( دار الكتب المصرية))

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
~*¤®§( *§ منتــــــــــدى همســــــات المحبـــــــة §* )§®¤*~ˆ° :: منتدى الاسرة والمجتمع :: همسات المطبخ والاكلات-
انتقل الى: