~*¤®§( *§ منتــــــــــدى همســــــات المحبـــــــة §* )§®¤*~ˆ°
اهلا وسهلا بكم بمنتدى همسات المحبة

نرجوا منكم التسجيل والمشاركة





 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالمجموعاتالتسجيلدخول
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
ألامبRاطور
 
الشامخه خلود
 
همسات المحبة
 
sousou
 
amina
 
الوردة الزرقاء
 
نبض الابداع
 
جوهرة الجزائر
 
شعاع الامل
 
اسيرة الخيال
 
المواضيع الأخيرة
» حوليات وتصحيح بكالوريا 2010 جميع الشعب
الثلاثاء يوليو 22, 2014 1:02 pm من طرف amina

» ماذا تفعل لو عاد حبك الراحل؟
الثلاثاء يوليو 22, 2014 1:01 pm من طرف amina

»  كيف تبني الشخصية القوية؟؟
الثلاثاء يوليو 22, 2014 12:51 pm من طرف amina

» قلم جديد..فن جديد
الثلاثاء يوليو 22, 2014 12:49 pm من طرف amina

» صور أنمي رمزيه
الثلاثاء يوليو 22, 2014 12:46 pm من طرف amina

» روابط 30 مجلة كروشيه بالباترون أغلبها مفارش
السبت أبريل 26, 2014 3:02 pm من طرف شمس ا

» مذكرة ماجيستر بعنوان مدخل الى الرواية الجزائرية
الجمعة أبريل 18, 2014 11:03 pm من طرف امل

» اجعل الماوس يذكر ويسبح الله + الشرح
الأحد أبريل 06, 2014 11:24 pm من طرف amina

» كيفية سرقة ايميل ولقد جربته بنفسي ادخل ودمر من يزعجك
السبت أبريل 05, 2014 4:06 pm من طرف راكان راكان


شاطر | 
 

 الحساسية الغذائية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نبض الابداع
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
avatar

انثى
عدد المساهمات : 1332
نقاط : 1837
السٌّمعَة : 27
تاريخ الميلاد : 18/07/1992
تاريخ التسجيل : 22/08/2009
العمر : 26
العمل/الترفيه : تلميذة في الثانوي
المزاج : رايقة

مُساهمةموضوع: الحساسية الغذائية   السبت أكتوبر 24, 2009 9:07 pm

عوارض الحساسية الغذائية
إذا كنت تشكو من حساسية ما، فإن جسمك يتعامل بشكل مبالغ فيه مع مؤثرات لا تسبب عادة أي مشاكل لأغلبية الأشخاص وهذه المؤثرات تعرف بمسببات الحساسية (Allergens).
" الحساسية هي استجابة غير طبيعية أو غير مناسبة لمؤثر ما وتحدث لخلل في جهاز المناعة عندك".
يعتقد بعض الناس بوجود حساسية لديهم تجاه السكر، والصواب هو أن الحساسية الغذائية تنتج عندما يهاجم جهاز المناعة بروتين معين في الطعام ويعامله على أنه جسم غريب ويهاجمه ويكوّن ضده أجسام مضادة - وهذا لا يحدث مع السكر أو الدهون- وينتج عن ذلك ردة فعل تعطي عوارض مختلفة تصيب مناطق عدة في الجسم مثل البشرة والجهاز التنفسي والجهاز الهضمي.
والحساسية الغذائية قد تكون قاتلة، فعند عدد قليل من الأشخاص يعتبر تجنب بعض الأطعمة كالفول السوداني والقشريات البحرية مسألة حياة أو موت وليس كما يظن البعض بأنها ليست خطيرة ، إذ قد يُصاب الشخص بعارض شديد الخطورة ويصعب عليه التنفس وأغلب حالات الحساسية الغذائية التي تؤدي إلى صعوبة التنفس كانت بسبب الحساسية للفول السوداني والجوزيات، ويلزم نقل المصاب للمستشفى على وجه السرعة، حيث تتم المعالجة السريعة بإعطائه حقن الابينفرين التي قد تنقذ حياته، وحتى بعد إعطائه الحقن، قد تعود الأعراض - صعوبة التنفس- مجدداً لذلك يجب نقل الشخص المصاب إلى المستشفى.

أهم أعراض الحساسية الغذائية تظهر كالتالي:
* الجهاز التنفسي: صعوبة في التنفس، عطاس، سيلان الأنف.
* القلب: زيادة ضربات القلب.
* البشرة: طفح جلدي وحكة، احمرار الجلد، بشرة شاحبة لهبوط الضغط.
* تورمات في الشفاه والوجه واليدين أو الجسم كله.
* الجهاز الهضمي: غثيان، استفراغ، آلام في البطن، مغص، تشنجات معوية، إسهال.
* الجهاز العصبي: صداع ودوخة، إغماء.
وأكثر الأمراض المزمنة المرتبطة بالحساسية الغذائية هي الأكزيما والأزمة.

تشخيص الحساسية الغذائية وعلاجها
الحساسية من الطعام تظهر في شكل أعراض معينة على الجسم وتظهر هذه الأعراض بعد دقائق أو ساعات من تناول الإنسان لطعام معين.
الطفح الجلدي وتورمات الوجه والشفاه بعد وجبة ما من أهم الدلائل على وجود حساسية ما ويُنصح كل شخص معرض للحساسية الغذائية أن يدون كل ما يتناوله بالتفصيل لمساعدة الطبيب في التشخيص وتحديد نوع الحساسية. ويمكن تشخيص الحساسية الغذائية بفحوصات مخبريه- تحاليل دم وجلدية- وبإزالة الأطعمة المشكوك فيها من الوجبة وإذا تم تشخيص الحساسية والتأكد من وجودها فإن أفضل طريقة لعلاج المشكلة هي بتجنب الأطعمة التي تسبب الحساسية وكل المأكولات التي تحويها. وعند استهلاك الأطعمة المصنعة فالحرص واجب لأنها قد تحتوي ضمن المكونات على الأطعمة المسببة للحساسية، لذلك ينصح الأشخاص المعرضين للحساسية الغذائية بتناول الأطعمة المحضرة في المنزل والتي لم تتعرض للتصنيع وللإضافات، كما أن قراءة الملصقات الغذائية الموجودة على جميع الأطعمة المحضرة التي تتناولها أمر ضروري. وإذا كان طفلك يعاني من حساسية ما يجب إعلام المدرسة ومن يتولى رعايته عن الأطعمة التي يجب أن يتجنبها وكيفية التصرف في حال تم تناول أحد هذه الأطعمة بطريق الخطأ.
نحن معرضون بنسبة 20% للإصابة بحساسية غذائية ترتفع هذه النسبة إلى 40% عندما يكون أحد الوالدين يشكو منها وإلى 60% عندما يكون كلاهما يشكو من الحساسية.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Aymen.G
عضو ذهبي
عضو ذهبي


ذكر
عدد المساهمات : 333
نقاط : 366
السٌّمعَة : 0
تاريخ الميلاد : 14/12/1991
تاريخ التسجيل : 18/09/2009
العمر : 27

مُساهمةموضوع: رد: الحساسية الغذائية   الأربعاء أكتوبر 28, 2009 11:30 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
همسات المحبة
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
avatar

انثى
عدد المساهمات : 3338
نقاط : 5372
السٌّمعَة : 54
تاريخ الميلاد : 13/01/1990
تاريخ التسجيل : 21/08/2009
العمر : 28
الموقع : جنة الله
العمل/الترفيه : طالبة جامعية
المزاج : ممتازة

مُساهمةموضوع: رد: الحساسية الغذائية   الأربعاء أكتوبر 28, 2009 11:32 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://jaja10.ahlamountada.com
الشامخه خلود
نائب المدير
نائب المدير
avatar

انثى
عدد المساهمات : 3788
نقاط : 4088
السٌّمعَة : 0
تاريخ الميلاد : 10/09/0120
تاريخ التسجيل : 05/08/2010
العمر : 1898
الموقع : بين هلي وناسي
العمل/الترفيه : متخرجه
المزاج : على حسب

مُساهمةموضوع: رد: الحساسية الغذائية   السبت أغسطس 28, 2010 4:15 pm

يعطيك الف عافيه

_________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الحساسية الغذائية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
~*¤®§( *§ منتــــــــــدى همســــــات المحبـــــــة §* )§®¤*~ˆ° :: منتدى الاسرة والمجتمع :: همسات التغذية والصحة-
انتقل الى: